Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh.
Trở nhiều lần làm thịt mất nước và khô lại, còn không trở thì một mặt cháy trong khi mặt kia còn sống.
Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian.
Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối.
Rán trứng ốp la cần lửa nhỏ để lòng đỏ còn lỏng.
Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong.
Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống.
Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở.
Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu.
Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.
Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa.
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.
Thói quen từ màn trước có thể phản tác dụng, nên dành vài giây đầu màn để nhìn qua vị trí các trạm là đáng giá.
Thả nguyên liệu vào dầu chưa đủ nhiệt khiến món bị ngấm dầu và mềm, thay vì giòn như yêu cầu của công thức.
Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp.
Thời gian từ lúc chín đến lúc cháy thường ngắn hơn thời gian nấu, nên đừng rời khỏi bếp khi đồng hồ sắp về không.
Ba đơn hàng liên tiếp hoàn thành đúng hạn thường mở khóa phần thưởng combo trong ngày.
Bỏ sót biểu tượng dị ứng là lỗi bị trừ điểm nặng nhất trong nhiều game nhà hàng, nặng hơn cả giao nhầm món. 09-14 Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt. Bảng Trò Chơi Vui
Yêu cầu đặc biệt hiện bằng biểu tượng nhỏ trên đơn. Vài bản cho phép hẹn giờ riêng từng nồi, dùng tính năng này giải phóng sự chú ý cho các thao tác cần tay.
Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách. Đọc kỹ tiêu chí giúp phân bổ công sức đúng chỗ, dồn hết vào trình bày trong khi tiêu chí nhấn vào hương vị là chiến thuật sai. Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần.
Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn. Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ.
Chế độ vô tận không có vạch đích. Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ. Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi.
Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán. Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường. Ướp lạnh nguyên liệu trước khi chế biến giữ được độ tươi lâu hơn để ngoài nhiệt độ phòng.
Để nguyên liệu tươi ngoài quầy quá lâu làm giảm chất lượng dần theo thời gian chứ không hỏng đột ngột. Cả hai bên nhận cùng đơn hàng và so kết quả, nên tốc độ quan trọng hơn hẳn so với chế độ chơi đơn thông thường.
Đồng hồ đếm ngược đôi khi không khớp tốc độ chín thật.tải game exe game xây dựng Đông Nam Á game trọng điểm Đông Nam Á