Khi hàng chờ dài liên tục thì nút thắt nằm ở bếp chứ không ở chỗ ngồi, nâng cấp sai chỗ sẽ không giải quyết được gì.
Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất.
Mỗi lớp bánh cần canh giờ nướng riêng.
Chi phí của một lần cháy không chỉ là nguyên liệu mà còn là toàn bộ thời gian, đây là lý do canh giờ quan trọng hơn nấu nhanh.
Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào.
Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước.
Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm.
Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa.
Xây dựng nhóm khách quen giúp quán chịu được những ca đông đúc, đây là lợi ích dài hạn của việc phục vụ tốt từ đầu.
Đầu tư vào ghế ngồi và cây cảnh không tăng tốc độ nấu nhưng kéo dài thanh kiên nhẫn, hiệu quả tương đương với nấu nhanh hơn.
Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca.
Đun ở lửa nhỏ giữ nguyên liệu không bị nát trong khi nấu súp.
Chơi Vui Mỗi Tối
Ghép món chính với đồ uống cho giá gộp thấp hơn mua lẻ nhưng tổng thu vẫn cao hơn, đây là cơ chế có ở hầu hết game quán ăn.
Bảng Trò Chơi Vui
Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế.
Trò Chơi Thông Minh
Hộp Game Nhỏ Lương nhân viên trừ vào doanh thu hàng ngày, nên chỉ thuê khi lượng khách thực sự vượt quá khả năng xử lý một mình.
Túi Game Nhỏ
Khu du lịch lại đông vào cuối tuần, chọn địa điểm phù hợp với thời gian mình chơi nhiều nhất là tính toán đáng làm.
Ngôi Nhà Trò Chơi
Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền.
Kênh Game Rảnh
Trò Chơi Tư Duy Món để quên trên bếp cháy sau một khoảng cố định.
Chơi Ngay Thôi
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó. Trạm Game Nhanh, Cổng Game Gia Đình Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn. Hành Tinh Câu Đố Bột bánh cần thời gian ủ trước khi nướng.
Giới thiệu
Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán.
dnhsoyet7l
Nhận thêm đơn tráng miệng trong lúc chờ món chính là cách tăng doanh thu mà gần như không tốn thêm thời gian. Bảng xếp hạng tính điểm cao nhất chứ không tính tổng.
Giới thiệu
Cổng Giải Trí Xanh Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ.
