Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi.09-11Cho bánh vào lò nguội khiến thời gian nướng dài ra và mặt bánh không có màu, dù tổng thời gian vẫn đúng công thức. Kênh Game Rảnh
Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn. Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi.
Để nguyên liệu tươi ngoài quầy quá lâu làm giảm chất lượng dần theo thời gian chứ không hỏng đột ngột. Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn. Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung.
Trang trí bằng rau thơm là bước cuối cùng. Mỗi lớp bánh cần canh giờ nướng riêng.
Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn. Combo bán kèm tăng doanh thu mỗi đơn. Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa.
Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất. Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao. Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến.
Vật phẩm phục vụ tức thì bỏ qua bước nấu. Chảo trống trên bếp bật dễ cháy.
Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này.game bài ZingPlay game giá hời tài khoản game
